Arauca la tierra del joropo

platos típicos de arauca. En arauca los platas y comidas mas consumidas son: Bebidas: Majule, vinete, abasute. Aperitivos y principios: Cachapas, capón de ahuyama, palmiche, pericazas. Sopas: Picadillo, sancocho de gallina. Platos: Hallacas, tungos,picillo de pescado, carne asada, Chigüiro . Postres: Dulce de huevos de tortuga, dulce de marañón,dulce de leche. las comidas mas queridas por los araucanos son: carnes:chiguiro,galapago,cachicamo,cerdo   jugos:jugo de manga,chicha,cafe cerrero. debo destacar que cada comida debe ser acompañada con topocho, platano y un buen  sancocho .

Arauca. Capital de la tierra del joropo ubicada a orillas del rio Arauca en la frontera de la republica de Venezuela conocido  por su gran crecimiento económico generado por la industria petrolera  además de ser puerto fluvial la ganadería la agricultura la pesca y la explotación forestal  hermosas fincas ganaderas y equinas … el pájaro Arauco única ave con cuerno y cuerpo semejante al de una gallina  que despierta asombro  de quienes lo ven  cuenta con la etnia indígena guahibos , el puente internacional José Antonio Páez  fórum los libertadores , monumento al coleo  catedral santa bárbara de Arauca  finca en broco  entre otros lugares que enaltecen el buen nombre de Arauca tierra del joropo. Fiestas y eventos.     °Fiestas patronales de santa bárbara de Arauca  festival araucana.     °Reinado internacional de la belleza llanera.     °Día de la Araucanídad y homenaje a la patrona santa...